"Cookietoro" de El Arriero Tapas

Existe una pequeña localidad cercana a Logroño que se llama Sorzano.

Y en Sorzano, además de un Belén mecánico muy visitado, no solo en navidades, existe un bar especializado en tapas que es magnífico.

Me refiero al Bar El Arriero Tapas.

Este 2014 han ganado el XIV Concurso de Tapas de La Rioja con su "Cookietoro", una versión de la famosa galleta Príncipe pero reconvertida a estilo riojano.

Está elaborada con patata, rabo de ternera riojana, vino tinto de la DO Ca Rioja, cebolla y AOVE.

Se presenta en una curiosa bolsa.

Realmente merecido el premio este año. 

Os dejo unas fotos de la tapa:

Salvando las distancias, en cuanto a concepto y presentación recuerda al inolvidable Tigretoston del mítico Los Zagales de Valladolid.

Merece muy mucho la pena  darse una vuelta por Sorzano a degustar esta y otras muchas tapas que elaboran en El Arriero.

La carta de vinos es amplia y el lugar acogedor.

¡¡ Fuerza y honor y buenos alimentos !!

NocheBuena 2104

El caso es que me encanta cocinar la cena de Nochebuena.

Me tiro cuatro horas en la cocina y disfruto como un enano.

Es una tradición que se remonta a cuando era un crío y ayudaba a mi madre a preparar la cena.

Disfruto cocinando y viendo como disfrutan mis familiares con la cena.

Me gusta planificarlo para que todo esté a tiempo y no me pille el toro. 

Este año esto es lo que prepare:

Turrón de foie grass micuit 

Langostinos con palomitas

Salpicón de salmón ahumado

Bacalao con naranja y tapenade

Y como plato principal:

Merluza del pincho con verduritas y carabinero

Todo ello bien regado con el Crianza Vendimia seleccionada de Bodegas Sonsierra.

Termine agotado pero feliz por ver disfrutar a los míos con la cena.

¡¡ Fuerza y honor, salud y buenos alimentos !!

Bocadillo especial La Aurora

La cafetería La Aurora es uno de los negocios de hostelería nacidos en el barrio logroñes de La Estrella en los últimos años como consecuencia de la apertura del Hospital San Pedro en ese barrio.

Amplia barra, bien surtida de los clásicos emparedados, pinchos de tortilla, gyldas, torreznos, tostada,....

Tienen gran variedad de desayunos. Destacan los andaluces con molletes antequeranos.

Un buen menú del día a 13€, con variedad de platos en un coqueto comedor al fondo de la cafetería.

En definitiva, es una excelente elección para los lugareños del barrio y los que tenemos que acudir con cierta asiduidad al Hospital.

Destaco su bocadillo estrella: el bocadillo especial La Aurora.

Muy sencillo, apetitoso y saciante por su tamaño.

Sobre pan tostado en la parrilla y untado con un poco de tomate meten un bistec de ternera con queso fundido de cabra y pimiento verde.

Exquisito!!!

Una buena opción si queremos comer algo rápido.

La Cafetería Aurora está en el barrio de La Estrella, al lado del aparcamiento del CIBIR.

Merece la pena.

¡ Fuerza y honor ! Y buenos alimentos!!

Mesón La Taberna en Badarán

En Badarán, vino, chorizo y pan. 

Eso es lo que reza un letrero a la entrada de esta localidad muy cercana a San Millán de la Cogolla, en el Valle del Najerilla.

Hacia años que no visitábamos el Monasterio de Yuso, Patrimonio de la Humanidad, y nos decidimos a darnos una vuelta por allí.

Pues bien, en Badarán esta uno de los mejores mesones para comer del valle; el Mesón Asador La Taberna.

Según entras en el mesón te encuentras un ambiente auténtico de mesón de pueblo de toda la vida. Lugareños en la barra tomando el vino antes de comer que te miran de arriba a abajo, y una gran chimenea con cepas dando calor al lugar.

El comedor es acogedor, con mesas para unos 30 comensales y atendidos por la familia que regenta el mesón. Todo muy familiar.

Se puede comer a la carta, pero yo recomiendo el menú. 12€, con varios platos para elegir de primero y segundos.

Caparrones de Badarán 

Para llorar mientras te los comes. Espectaculares!!! Lo más demandado por todos los comensales y aderezados por las correspondientes guindillas en vinagre

Ensaladilla rusa

Además de la presentación, me cuentan mis amigos que estaba extraordinaria.

Se podía elegir también cardo con almendras, espárragos, alcachofas,...

De segundos:

Bacalao a la riojana

Patorrillo, que son las patitas de cordero y los callos. De diez!!!

También existe la posibilidad de pimientos rellenos, bistec, cordero al chilindrón,...

Los postres son todos caseros, flan, natillas, y como muestra esta extraordinaria torrija:

El vino, cosechero de Badarán, a 6€ botella.  Fuera del menú.

Con cafeses y demás, se sale a unos 14€ por barba. 

En mi opinión INMEJORABLE!!!! por la zona. 

Mesón muy recomendable. En invierno, la chimenea da para jugar una partida de mus con su copa de pacharan en un ambiente familiar y muy acogedor.

Un gran descubrimiento!!!

El Mesón Asador La Taberna está en Badarán, en La Rioja, en el Valle del Najerilla.

El teléfono 941 367201

Merece la pena!!

¡¡ Fuerza y honor !! Y buenos alimentos!!