Me tiro cuatro horas en la cocina y disfruto como un enano.
Es una tradición que se remonta a cuando era un crío y ayudaba a mi madre a preparar la cena.
Disfruto cocinando y viendo como disfrutan mis familiares con la cena.
Me gusta planificarlo para que todo esté a tiempo y no me pille el toro.
Este año esto es lo que prepare:
Turrón de foie grass micuit
Langostinos con palomitas
Salpicón de salmón ahumado
Bacalao con naranja y tapenade
Y como plato principal:
Merluza del pincho con verduritas y carabinero
Todo ello bien regado con el Crianza Vendimia seleccionada de Bodegas Sonsierra.
Termine agotado pero feliz por ver disfrutar a los míos con la cena.
¡¡ Fuerza y honor, salud y buenos alimentos !!
No hay comentarios:
Publicar un comentario