Ayer para el aperitivo elegimos un cóctel que nos prepararon en el Ibiza de Logroño que llaman Aperol Spritz.
¿Porqué lo llaman así?
Porque dentro de su elaboración lleva Aperol.
El Aperol es una bebida alcoholica de origen italiano producida originalmente por la empresa Barbieri localizada en Padua.
Sus ingredientes incluyen naranja amarga, ruibarbo, gentiana, cinchona, entre otros.
Similar al Campari, aunque con mucho menos graduación alcoholica. Tiene 11º.
El Aperol Spritz:
Tres partes de cava rosa.
Dos partes de Aperol.
Una parte de soda.
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